• 圣诞奶酥雪花面包(抹茶奶酥雪花面包)


    奶酥馅儿特别好吃, 抹茶奶酥雪花面包, 用了金龙鱼的高筋面粉, 非常的柔软,满屋飘香。
    By 零度甜品
     
    用料

    金龙鱼面包粉 250克
    鲜酵母 9克
    盐 3克
    鸡蛋 25克
    牛奶 145毫升
    奶粉 15克
    细砂糖 45克
    黄油 25克
    抹茶奶酥:黄油 50克
    全蛋液 15克
    糖粉 18克
    奶粉 60克
    抹茶 3.5克

     
    做法步骤

    1、食材

    2、除黄油外,所有原料加到和面缸里。

    3、先低速揉到

    2021-12-29 10:34:54
  • 雪花面包的做法(雪花面粉能做面包吗)


    圣诞节的脚步近了 南方的圣诞节没有下雪️ 那我们自己来做一片雪花吧 圣诞自愈系雪花面包 美味入口更有节日仪式感哦~ 看着很复杂,实际上整形却很容易 小伙伴们快来一起动动手吧!‍‍ 本配方采用一发,配方给出是一个雪花面包的量。 这次我是翻倍做,同时烤3个,想试试新烤箱柏翠风炉烤面包的效果 如果用多功能料理机需要分3次揉面,超过500面粉建议用厨师机揉面哈~
    By 阿拉蕾的烘焙时光
     
    用料

    高筋面粉 300克
    糖 20克
    鲜酵母 10克
    酸奶 120克
    牛奶 11

    2021-12-27 19:59:23
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