食管有灼热感是怎么回事(总是反酸)

空腹喝了浓咖啡,吃完甜食,吃完烤串又喝冰啤,过量食用柑橘类水果......

生活中总有那么几次,吃完东西心里难受,胸口热热的,好像有什么东西横在了那儿烧灼。

大家的第一反应是,“烧心”了!可是烧心烧的真的是“心“么?其实不然。

烧心其实是食管受到刺激的表现,是来自胃部或胸骨的烧灼感。

烧心,“烧”的是心吗?

很多人认为这只是偶尔胃部不适而已,其实,这就是胃食管反流病发出的信号。

总是反酸“烧心”?别轻视,当心有癌症风险,6个方面来避免

如果把胃比作城堡,那么食管就是向城堡运送食物的唯一单向通道。而在胃与食管之间,有一扇“城门”叫贲门,守卫贲门的还有食管下括约肌,它们共同维持着这条通道上的秩序。当食物到达时,它们会验明正身,迎接来宾;而当城堡中的食物或胃酸想要溜出去时,它们会坚决阻止:这儿是单行道,出口在另一边呢。

但是,有些人天生贲门敏感脆弱,一受刺激,就容易出现城门失守的状况;有些人随着年龄增加,城门出现松动;还有些人由于不当饮食导致胃酸增多,一次次地攻击“城门”,结果导致门被撞开了一条缝……

于是,胃酸夹带着食物乘机逆流而上,在食管和咽喉处搞破坏,导致食管炎、咽喉炎,甚至造成食管溃疡,形成胃食管反流病。

经常反酸烧心,可能是一些食管内和食管外的症状,食管内症状比如:反流性食管炎、食管糜烂、溃疡等;食管外症状比如:咽炎、慢性咳嗽,咽部异物感等。

不要轻视烧心,可能有癌症风险

胃食管反流,很多是因为胃酸分泌过多造成的。

目前胃食管反流发病率越来越高,跟我们的饮食习惯有关。进食过多的油脂类食物,很容易引起肥胖,导致腹内压增加,引起食物反流。晚饭吃得太迟或是常吃夜宵,也是造成胃食管反流的重要原因。

在食管和胃的连接处,就是贲门,如果这个门关不紧,胃酸从贲门上窜到食管里,会造成胃食管反流,引起食管及周围组织不适,出现烧心反酸症状,还会表现为反复咳嗽、咽部异物感,甚至出现口腔溃疡、胸闷、心慌等情况。

由于食管是个鳞状上皮,它既不耐酸也不耐碱,如果经常性的胃食管反流,食管就会发生糜烂,导致反流性的食管炎,再严重一点形成溃疡。

溃疡再严重形成狭窄或梗阻,若长此以往,食管发生器质性病变,最严重的后果就是食管癌。

总是反酸“烧心”?别轻视,当心有癌症风险,6个方面来避免

怎么远离烧心?少吃6种食物

适度的胃酸可以帮助消化,但胃酸分泌过多,就会出现反酸、烧心、胃灼热等症状。

此时,要远离以下几种食物,否则会加重不适。

1. 甜食

碳水化合物对胃酸的分泌无明显影响,但单糖、双糖可加速胃酸分泌,因此,胃酸多时要少吃巧克力、蛋糕等甜食。

2. 酸味的果蔬

虽然一些果蔬富含营养,但对于胃酸过多的人来说,橘子、柠檬、西红柿、酸枣等口感酸的果蔬会刺激胃产生更多胃酸,加重烧心。

3. 浓茶

咖啡和茶都含有咖啡碱,人体内的磷酸二酯酶能够抑制胃壁细胞分泌胃酸,而咖啡碱则降低这种酶的活性,使胃壁细胞分泌出更多的胃酸。

特别在空腹饮用浓茶时,对胃黏膜刺激更大,容易导致胃溃疡。

4. 糯米制品

粽子、元宵、汤圆等糯米制品因黏性大,容易滞留在胃内刺激胃酸分泌。

5. 油炸食物

高脂肪的油炸食物可导致胆囊收缩素分泌增加,造成胆汁反流,加重对胃黏膜的腐蚀作用,不利于胃黏膜的修复。

此外,油炸食物的胃排空时间较长,从而使胃酸分泌增加。

6. 辛辣刺激性食物

一次性吃辣太多造成腹部不适,有烧灼感,这是辛辣食物刺激胃黏膜,引起胃酸分泌过多导致局部炎症造成的,辛辣刺激性食物包括葱、洋葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、咖喱等。

如果经常出现反酸烧心,建议尽早到医院的消化科就诊。

“烧心”充分显示了人体是一个整体。因为这是胃食管反流从而影响其它器官的严重症状。

我们需要关紧“城门”,并且把好门~才能防止反酸烧心的发生。

总是反酸“烧心”?别轻视,当心有癌症风险,6个方面来避免

参考文献:

[1].陈灏珠,钟南山主编,内科学第8版,北京:人民卫生出版社

[2].朱大年,王庭槐主编,生理学第8版,北京:人民卫生出版社

[3].Heartburn.MayoClinic.https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/heartburn/symptoms-causes/syc-20373223

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